historia

 

L’ENTERPRISE

HISTOIRE

 

La famille Gasull commença à commercer avec de l’huile et des savons l’année 1835. Ils avaient des magasins à Reus et aux Borges Blanques. L’année 1911, le fils du fondateur décida de construire un nouveau magasin à la banlieue de Reus, qui fut commandé à Lluís Domènech i Montaner. Ce magasin, bien que désoccupé, existe et peut être visité avec un rendez-vous préalable.
Les multinationales de l’huile d’olive arrivaient en Espagne au début des 70. La distribution de l’huile passa par un procès de concentration et la majeure partie des entreprises locales ferma. La troisième génération d’Establecimientos Félix Gasull SA, se retira du marché de la distribution en gros,

avec la tentative de maintenir l’indépendance de l’entreprise. Les résultats ne furent pas aussi bons que prévus et finalement l’année 2005 l’entreprise ferma. Plus tard, la quatrième génération de propriétaires créa une entreprise plus petite, Molí d’olis Gasull SL, où nous travaillons chaque jour pour offrir une huile d’olive unique grâce à sa qualité extraordinaire et son élaboration artisanale. .

 

L’ENTERPRISE

PRIX

 

Olis Gasull élabore des huiles de variété arbequine de maxime qualité depuis 1835. D’année en année, de sa ferme de Reus, il y en sort une des meilleures huiles du monde, qui est reconnue par des experts en forme de différents prix.

Diploma of “Great Mention”
 2nd.
Extra Virgin Olive Oil Championship
New York • 2011

“Gold Terra Olivo 2010”
Mediterranean International Olive Oil
Jerusalem • 2010

Selection Tasting Competition
“Top 10”
Mainz • 2010

“Silver Olive 2008”
 7th.
International Olive Oil Award
Zurich • 2008

XI Concorso Internazionale 
Leone d’oro dei Mastri Oleari
Genova • 2002

International Medal for Quality
Londres • 1987

Premio del Centenario de la República Argentina
Buenos Aires • 1910

International Exhibition
Londres • 1908

Medaglia d’Oro
Genova • 1908

 

 

 

L’ENTERPRISE

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE

 

Le développement d’une agriculture plus soutenable est un des objectifs d’Olis Gasull.
À cet effet, l’utilisation de désherbant a été éliminée et l’application de pesticides a été réduite au maximum.

Il a été signé un accord avec l’entité écologiste GEPEC et son école de naturalistes par maintenir et réintroduire espèces en voie de disparition, commençant par la chouette.

 

 

L’huile extra vierge Gasull est obtenue à partir des olives arbequines cultivées dans nôtres fermes. Les olives sont récoltées à la main et sont moulues le même jour. Le résultat est une huile suave et fruitée, en peu douce avec des réminiscences d’amandier, de fruits secs et d’herbes du champ.

De notre moulin de Reus (Mas del Font), où y a plus ou moins 5000 oliviers, nous produisons 40.000 litres d’huile d’haute qualité. Toutes les olives proviennent de cette ferme et du Mas Font de Rubinat, à Constantí, où il y a approximativement 3000 olivier. Ça nous permet de contrôler le 100% du procès de production. En plus, nous avons récupéré le pressage de pierres avec l’objectif de préserver l’arôme et le goût naturel de l’huile.

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L’OLI NOU 2016

Prenez une olive et pressez doucement, ce qui vous obtiendrez sera l’Oli Nou; l’huile d’olive à l’état pur. Il est une huile qui traîne tous les essences de l’olive, son goût doux, fruité avec des réminiscences de fruits secs et d’herbes du champ.

Nous l’embouteillons au jet sans même attendre qu’il décante pour être sûrs qu’il conserve la saveur particulière de la pulpe d’olive en suspension. Son aspect est trouble parce que si nous le filtrions, il perdrait sa singularité. Au fil du temps, la pulpe décantera naturellement. Lorsque ça se produit, remuez la bouteille et l’huile récupérera son aspect originel.

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NOTE DE DÉGUSTATION

 

 

 Olis Gasull - Nota de Cata - Oli Nou Artesà

• Pressurage à froid d’olives de variété arbequine récoltées manuellement

• Acidité inférieur à 0,20º

• Intense saveur fruité de fruite mûre (banane et amandes) avec coups d’anis et noix

• Le premier goût est doux avec un bon corps et qui laisse un goût intense et agréable.

• Description organoleptique de saveur fruitée équilibrée d’olives arbequines mûres.

• • Saveurs complexes : coups de fenouil, banane et amande. Il est harmonieux, intense, exquis et parfait.

 

 

NOUVEAUX DISTRIBUTEURS OU POINTS DE VENTE
Si vous voulez distribuer nôtres huiles à la vôtre région ou vous voulez les acheter au vôtre établissement ou restaurant, vous pouvez nous contacter au téléphone +34 977 302 721 ou bien sur l’email info@olinou.com pour concrétiser les conditions.

POINTS DE VENTE
Vous pouvez acheter l’huile novelle Gasull aux suivants établissements:

ART-I-SA
C/ Colom, 2 • 08002 Barcelona
CARNISSERIA TRINXANT
C/ Amistat, 22 • 08005 Barcelona
CASA PALET
C/ Alforja, 9 •08006 Barcelona
EL PLATILLO
L’Illa Diagonal·08031 Barcelona
ELS POLLOS DEL LLULL
Carrer Nàpols 272·08025 Barcelona
ELS POLLOS DEL LLULL
Carrer Ramon Turró 13·08005 Barcelona
LA BOTIGUETA DE GRACIA
Plaça Rius i Taulet, 17·08012 Barcelona
MANTEQUERIA RAVELL S.L.
C/ Aragó, 313 · 08009 Barcelona
OLIS OLIVA
Mercat de Sta. Catarina·08003 Barcelona
SEGOVIA & ISAACS
Carrer de la Palla, 8·08002 Barcelona
TERRER VINS I OLIS S.L
Av. Francesc Ferrer i Guardia 13 b39 (Poble Espanyol) · 08038 Barcelona
VI D’ART SCP
Mas Casanovas 34-38 · 08025 Barcelona
XARCUTERIA HOM
Carrer Provença, 79·08029 Barcelona
XARC-FOOD
Avda del Mar, núm. 9 · 08850 Gava
LOURDES&MARTA XARCUTERIA S.L.
Plaça Granados, 20 ·08201 Sabadell
DIAZ SERRET, XAVIER
Plaça Vicens Martí, 1·08340 Vilassar de Mar
BODEGUES RENDÉ – MASDEU
Avda. Catalunya, 44·43440 L’Espluga del Francolí
LA BOTIGA DE L’OLI
Raval de Robuster 31 · 43204 Reus
EL PORTAL DE CATALUNYA
C/ de la Font, 13 · 43204 Reus
ALIMENTACIÓN COALLA
C/ Uria, 4 · 33202 Gijón
COALLA GOURMET
C/Munuza, 7 · 33206 Gijón
COALLA GOURMET
C/ Fierro 3 (El Fontán) · 33009 Oviedo
GLOBUS Bern
Spitalgasse 17 · CH-3001 Bern
GLOBUS West Side
Gilberte-de-Courgenay-Platz 4 · 3027 Bern
GLOBUS Chur
Bahnhofplatz 8 · CH-7000 Chur
GLOBUS Genf
48, rue du Rhône · CH-1204 Genève 3
GLOBUS Lausanne
5, rue du Pont · CH-1003 Lausanne
GLOBUS Luzern
Pilatusstrasse 4 · CH-6002 Luzern
GLOBUS Glatt
Einkaufszentrum Glatt · CH-8304 Wallisellen
GLOBUS Bellevue
Theaterstrasse 12 · CH-8001 Zürich
GLOBUS City
Schweizergasse 11 • CH-8001 Zürich
RIVERA WINE & GOURMET. Basel
Stephan Gschwind Str.17. CH-4104 Oberwil
VINCENZO’S
150 Caroline Street South, Waterloo, Ontario, Canada N2I OA5
SABORES
Vysehradeska, 6 · Praga 2
SABORES
Charlese de Gaull 3, Praga 6
SABORES
Thamova 13, Praga 8
OLIO-CASA
BOTIGA AMBULANT
Klingenmünster. 22/11/2014
Kandel. 29 – 30/11/2014
Kandel. 12 – 14/12/2014
Dorrenbach. 12 – 14/12/2014
Kandel. 20 – 21/12/2014

 

 

VISITER LA
CASA GASULL

 

 

Vous pouvez visiter l’intérieur de la Casa Gasull, qui fut l’ancien siège et magasin des huiles d’olive, une œuvre remarquable du modernisme industriel de Domènech i Montaner au centre de la cité.

Entourée d’une architecture majestueuse, la Casa Gasull est l’espace idéale pour faire une dégustation de différentes huiles d’olive vierges et de différents produits de Reus.

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